Пить свекольный сок особенно полезно пожилым людям, обнаружили исследователи.
Считаете, что у вас не хватает энергии для того, чтобы вести более активный образ жизни? Тогда и вам будет полезен сок из свеклы - он расширяет кровеносные сосуды и уменьшает количество кислорода, необходимого мышцам во время его работы.
В пресс-релизе, опубликованного в «Журнале прикладной физиологии», автор исследования Кэти Лансли говорит: "То, что мы видели в этом исследовании, доказывает - свекольный сок может фактически уменьшить количество кислорода, которое необходимо нашему организму для выполнения физической нагрузки».
Проанализировав состояние пожилых людей, ученые заметили, что после употребления сока они тратят на 12 процентов меньше энергии на выполнение упражнений низкой интенсивности.
Это может повысить качество их жизни, позволяя в любом возрасте выполнять задачи, которые ранее люди перед собой даже не смели ставить, говорят исследователи.
С возрастом, или попадая в условия, которые плохо влияют на сердечно-сосудистую систему, количество кислорода, поступающего в организм, может резко падать.
А группа специалистов из Университета Эксетера поэкспериментировали с составом сока: своим пациентам они предлагали обычный сок свеклы или сок, очищенный от нитратов.
В результате профессор Энди Джонс охарактеризовал итоги исследования так: «Каждый раз, когда мы давали пациентам обычный сок, мы видели значительное улучшение кровообращения, чего не отмечалось у людей, которые употребляли фильтрованный сок».
|